BRIOCHE SOFT - 5KG

BRIOCHE SOFT - 5KG

Riferimento 32100605

6,55 €

Tasse incluse

Far dolci - "LE DOLCISSIME" - BRIOCHE SOFT

Ideale per la produzione di brioches, danesi croissant e prodotti sfogliati.

Il meglio della tradizione, per i piccoli lievitati: realizzata dalle mani sapienti del M° Pasticcere Achille Zoia, la varietà "SOFT", più gentile a livello proteico ma forte, è creata ad hoc per ottenere prodotti ben sviluppati, friabili e che durano di più nel tempo.

W 320 P/L 0.50

Farina di grano tenero tipo 00

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